No coração da Mooca, o Varal 87 resgata a forma mais primitiva e saborosa de preparar a carne: o fogo de chão. Mais do que um restaurante, é uma experiência sensorial, onde o aroma da fumaça, o calor das brasas e o espetáculo das peças de carne penduradas em varais sobre o fogo criam uma atmosfera única. É o lugar perfeito para os verdadeiros amantes de churrasco, que valorizam a técnica, a qualidade da matéria-prima e o sabor autêntico que só o fogo pode dar.
O ambiente é rústico, amplo e extremamente convidativo. Com um grande quintal ao ar livre, o espaço é ideal para um almoço de fim de semana com a família, um encontro descontraído com os amigos ou para uma celebração especial. O serviço é amigável e a energia do lugar é contagiante, fazendo com que todos se sintam em um grande churrasco entre amigos.
O cardápio é uma celebração à carne. Peças inteiras de costela, cupim, cordeiro e outras carnes nobres são assadas lentamente por horas, resultando em uma maciez e um sabor inigualáveis. Além das carnes do varal, a casa oferece cortes preparados na parrilla e acompanhamentos clássicos de churrasco, como farofa, vinagrete e pães artesanais. É um banquete para os carnívoros.
As ofertas do Prime Gourmet são um convite para este festim de fogo e sabor, geralmente com benefícios nos pratos principais ou nos cortes especiais. É importante verificar a oferta ativa no aplicativo.
Dica do Especialista
A “Costela Fogo de Chão” é a grande estrela da casa e uma pedida obrigatória. Ela desmancha na boca e tem um sabor defumado incrível. Chegue cedo, principalmente aos fins de semana, para pegar um bom lugar no quintal e acompanhar de perto o trabalho dos assadores. É uma aula e um espetáculo.
Como Aproveitar os Benefícios do Prime Gourmet
A. Baixe o aplicativo Prime Gourmet Club na Playstore ou na AppleStore, faça seu cadastro, é facil e rápido.
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O que Fazer na Mooca em 3 dias (Roteiro da Nova Mooca)
A Mooca, bairro de forte identidade italiana, está se reinventando. Ao lado das cantinas tradicionais, surgem novos espaços, bares descolados e restaurantes modernos, criando um roteiro que une o tradicional e o contemporâneo.
Dia 1: A Tradição e o Fogo
Comece seu dia no Museu da Imigração, essencial para entender a alma do bairro. Em seguida, para o almoço, mergulhe na nova cena gastronômica da Mooca com a experiência do Varal 87. O contraste do churrasco rústico com a modernidade do bairro vizinho, o Tatuapé, é a cara da “Nova Mooca”.
Dia 2: Paixão Grená e Pizza Paulistana
Sinta a paixão local pelo futebol visitando o Estádio Conde Rodolfo Crespi, a casa do Clube Atlético Juventus na Rua Javari. À noite, renda-se à tradição e escolha uma das pizzarias históricas do bairro. A pizza da Mooca, de massa grossa e recheio farto, é um patrimônio paulistano.
Dia 3: Nos Trilhos e nos Copos
Explore a região da estação de trem Mooca-Juventus, que está sendo revitalizada e atraindo novos empreendimentos. Descubra os novos bares e cervejarias artesanais que estão se instalando nos antigos galpões, criando um polo boêmio que é a nova aposta do bairro. É a despedida perfeita, brindando ao futuro sem esquecer o passado.
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