O que acontece quando dois gigantes da gastronomia de inverno se encontram no mesmo prato? De um lado, a suculência e o sabor defumado de uma costela assada lentamente por 12 horas. Do outro, a cremosidade e a indulgência de um fondue de queijo. Parece inusitado, mas essa fusão é a proposta ousada e deliciosa que vem conquistando os foodies em Campos do Jordão.
Essa combinação quebra todas as regras e cria uma nova experiência gastronômica. É a união da robustez do churrasco com a sofisticação do fondue, um prato que conforta, surpreende e satisfaz os apetites mais vorazes. É a prova de que na cozinha não há limites para a criatividade e que os melhores sabores nascem de encontros inesperados.
O Costela 12 Fondue Rodízio é o palco dessa revolução gastronômica. O restaurante oferece uma experiência única, onde o tradicional rodízio de carnes nobres, com destaque para a costela desmanchando, é combinado com uma sequência de fondue. Você pode saborear os pratos separadamente ou ousar, mergulhando um pedaço de costela no queijo derretido.
É o lugar perfeito para quem ama tanto um bom churrasco quanto um bom fondue e não quer ter que escolher. Com o Prime Gourmet, a oferta principal “pague um rodízio/sequência e ganhe outro” torna essa experiência farta e inovadora ainda mais irresistível. Verifique as condições no app e prepare-se para um banquete.
Dica do Especialista
Não tenha medo de misturar! A experiência do restaurante é justamente essa fusão. Peça o rodízio e o fondue de queijo e use a criatividade. Mergulhar a costela desfiada ou a polenta frita no queijo é uma combinação que parece estranha, mas que vai te surpreender. Vá de mente aberta!
Como Aproveitar os Benefícios do Prime Gourmet
A. Baixe o aplicativo Prime Gourmet Club na Playstore ou na AppleStore, faça seu cadastro, é facil e rápido.
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Roteiro para Foodies: Uma Jornada de Sabores Intensos (5 Dias)
Este roteiro é para quem viaja pelo estômago. Para os foodies de plantão que buscam experiências gastronômicas memoráveis e não têm medo de ousar. Prepare-se para 5 dias de imersão nos sabores mais intensos e surpreendentes de Campos do Jordão.
Dia 1: Chegada e o Clássico com Toque Alemão
Comece sua jornada com um ícone, mas com foco no prato. Vá direto ao bar da Baden Baden em Capivari e mergulhe na culinária alemã. Peça um joelho de porco (Eisbein) ou um Kassler e harmonize com os diferentes chopes da casa. É uma introdução robusta e cheia de personalidade aos sabores da cidade.
Dia 2: A Fusão Inesperada – Costela e Fondue
Hoje é dia de viver a experiência mais inusitada e comentada da cidade. Reserve sua noite para o Costela 12 Fondue Rodízio. Prepare-se para um banquete que desafia as convenções. Delicie-se com a costela que desmancha na boca e com o fondue cremoso. Ouse misturar os dois. É o tipo de jantar que rende assunto e fotos incríveis, perfeito para o espírito foodie aventureiro.
Dia 3: Caça aos Sabores da Mantiqueira
Dedique o dia a “caçar” ingredientes locais. Visite o Mercado Municipal para provar e comprar pinhão, o ouro da Mantiqueira. Em seguida, procure por restaurantes que usem ingredientes locais de forma criativa. A truta, o cordeiro e os cogumelos da região são estrelas em muitos cardápios. O desafio é encontrar a preparação mais original. À noite, uma degustação de cachaças na Danguá para limpar o paladar.
Dia 4: O Churrasco Perfeito e Carnes Nobres
Após a experiência de fusão, é hora de focar em um pilar: a carne. Procure por uma churrascaria de alta qualidade que sirva cortes nobres além da picanha. Peça por um assado de tira, um bife de chorizo ou um carré de cordeiro. Harmonize com um bom vinho tinto sul-americano. É a celebração da proteína em seu estado mais puro e saboroso.
Dia 5: Doce Final e Despedida Indulgente
O último dia é para os doces. Faça um “tour do apfelstrudel”, provando a sobremesa em diferentes confeitarias de inspiração alemã para eleger a sua favorita. Em seguida, mergulhe nas lojas de chocolate, mas procure pelas criações mais exóticas, como os chocolates com pimenta ou com recheios de frutas locais. Leve para casa os sabores mais intensos e se despeça de Campos do Jordão de forma absolutamente indulgente.
Verifique as promoções no aplicativo e prepare-se para uma experiência gastronômica única que une o melhor do fondue e da costela!
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